Paragominas - Preço do litro do açaí se mantém estável há mais de dois meses

O micro-empresário Cosmo, que comercializa o açai na área
do Mercado Municipal acredita que o preço deve permanecer
estável por um bom tempo.
Foto: Jorge Quadros

Segundo pesquisa divulgada pelo Dieese-PA, o preço do açaí, que teve quedas dos preços registradas nos dois últimos meses, após um período de forte alta que começou desde novembro do ano passado e só fez piorar com a chegada do período de entressafra, continua caindo vertiginosamente.

Aqui em Paragominas, por exemplo, o preço do litro varia de acordo com a qualidade do produto, como o açaí médio, o açai grosso e o açaí tipo papa. Em alguns locais no bairro Promissão II e III o preço varia de R4 3,00 a R$ 4,50. No bairro Jaderlândia, nossa reportagem encontrou placa com preço de R$ 2,50 o litro do médio.

No centro da cidade a variação é de apenas R$ 0,50. Por exemplo, próximo ao Mercado Municipal o preço do açai papa está custando R$ 4,50. Já no Mercado Municipal o preço do açaí do mesmo tipo está custando R$ 4,00.

Segundo o comerciante Cosmo, que tem um quiosque na área do Mercado Municipal, o preço deve ficar estabilizado até o final do ano, pois ainda é grande a quantidade de açaí na região. "Não estamos precisando ir muito longe para comprar o açaí in natura, na verdade muitos vendedores estão deixando na porta. Temos muito açaí em estoque e a safra ainda está longe de terminar", disse o comerciante.

O preço do açai mecanizado varia de R$ 2,50 a R$ 4,50 dependendo
do tipo que o cliente deseja que são: médio, grosso e papa.
Foto: Jorge Quadros

Agora, quanto a baixar mais o preço do litro, nenhum dos vendedores de açaí mecanizado, toca no assunto. Até porque a variação no preço de um comerciante para outro é ainda pequena. Aqueles que compram açaí por menos de três reais, está consumindo o produto com valoração  abaixo do tipo médio. Isso foi constatado por este repórter, consumidor diário do produto.

A farinha de tapioca se tornou elemento quase que inseparável
para quem consome açai.

Em julho deste ano, segundo ainda a pesquisa o açaí foi vendido por cerca de R$ 10,00. Em relação aos dois últimos meses pesquisados (junho e julho), a queda do preço do açaí foi de 9,33%, mas no comparativo dos sete primeiro meses do ano, o açaí médio apresentou reajuste acumulado de 53,61%. Nos últimos 12 meses o aumento chegou a 26,87%.
Esta alta deverá acontecer novamente a partir do quinto para o sexto mês do ano vindouro.